トースターで！ブルーベリー＆苺スコーン♪
apa_cafe @cook_40135102
覚えやすい分量で、30分もあれば出来上がり(*≧艸≦)
苺の酸味がマッチして、とっても美味しいですよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
ベリー系が好きな私。大好きなスコーンに混ぜ込んでみました(*ﾉ∀ﾉ)
トースターで！ブルーベリー＆苺スコーン♪
覚えやすい分量で、30分もあれば出来上がり(*≧艸≦)
苺の酸味がマッチして、とっても美味しいですよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
ベリー系が好きな私。大好きなスコーンに混ぜ込んでみました(*ﾉ∀ﾉ)
作り方
- 1
ボウルに、薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ菜箸でグルグル混ぜる。
-
- 2
サラダ油を加えてグルグル混ぜる。
-
- 3
1センチ角に切った苺と、ブルーベリーを入れる。
※ブルーベリーと苺を合わせて50gになればいいので、割合はお好みで♫ -
- 4
手でひとまとめにする。
-
- 5
スコーンは「型で抜く、もしくは包丁でカットして断面を作る」というのが綺麗に腹割れするポイントですヽ(≧▽≦)ﾉ
- 6
2センチの厚さに伸ばし、セルクルで抜く。
クッキングシートをしいたトースター用の鉄板に間隔をあけて並べる。
-
- 7
トースターで12〜15分焼く。
焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせて下さい。 -
- 8
出来上がり(*≧艸≦)
-
コツ・ポイント
サラダ油は、バターやマーガリンでもOK♫
ブルーベリーと苺を入れると最初は生地がベタつきますが、気にせずに！
だんだんまとまってきます(^_−)−☆
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