作り方
- 1
梅干しは種をとり刻んでおく。梅肉チューブでもよいです。
- 2
豚肉にしそをひき、1の梅肉を包む。表面に片栗粉をまぶす。
- 3
熱したフライパンに油を薄くひき炒める。
片栗粉がいい感じに焦げ目を作ってくれます。
コツ・ポイント
梅干しの大きさやお好みにより梅干しの量を調節してください(*´∀`)b
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簡単に作れますので、お弁当やお酒のあてにも最適です☆
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よく母が作ってくれました☆
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