和惣菜、きんぴらごぼう！

ごはんによくあう簡単惣菜です。

定番のお惣菜、きんぴらごぼうです。だしを効かせ、野菜の味を生かすのが我が家流。

たまにはお惣菜コーナーで買わないて作りました。でも切ってあるので時短したつもり…

スーパーで売っている便利な袋で、手間を省いたお惣菜です(*^-^*)

日本人の永遠のお惣菜、きんぴらごぼうです！思ったより簡単にできますよ♪

こんにゃく入りでボリュームUP！お弁当にもイイ♪

お惣菜の定番ですけど、何かが違う･･･。

食感大事。味の染み込み大事。地味な惣菜が派手になった。

もう一品というときに！食物繊維たっぷりで体を温めます

レシピメモを自分用にまとめました。元のレシピが探せずにこちらに✎レシピ＋α、お弁当にも合う濃いめの味付けです。ごぼうの下処理は省略しています。

母の大まかな分量レシピを自分用に整理しました。ごぼうとにんじんがある時はいつも常備菜として作り置きします(^^)