たっぷりきのこのシーザーサラダ

ちぴろ07
ちぴろ07 @cook_40065776

ちぴろが大好きなサラダでたっぷりきのことレタスが少ししんなりですごく美味しいです(*´∀`)b
栄養も満点!!
このレシピの生い立ち
いきつけのバーで出てきてめっちゃ美味しかったので再現してみました。
限りなく近づけることができたんで是非お試しあれ♪

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材料

2人分
  1. レタス 1/3玉
  2. しめじ 1/2パック
  3. 舞茸 1パック
  4. エリンギ 1本
  5. ベーコン 3枚
  6. 粉チーズ 適量
  7. シーザードレッシング 適量
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    しめじ、舞茸、エリンギ、ベーコンをオリーブオイルで炒め軽く塩こしょうをします。

  2. 2

    レタスを適当にちぎりお皿に盛ります。

  3. 3

    2にオリーブオイルも一緒に1をのせ、シーザードレッシング、粉チーズをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこはお好きなものでOKですがやわらかいきのこ(しいたけやえのき)は合いません↓
1回ひらたけいれてみたんだけどイマイチでした(;(。・ω・)
写真ではさらに角切りチーズがのってますが、クルトンとかのせても美味しそう!

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ちぴろ07
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