甘辛ダレの豚軟骨
kana8103 @cook_40131801
っていっても、肉はなんだっていいです。タレがおいしい、揚げて絡めるだけの、意外と簡単料理。
このレシピの生い立ち
豚軟骨を一度食べてみたくて、とりあえず揚げて、絡めてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
肉と片栗粉をビニール袋に入れ、振って粉をまぶす。
- 2
肉を揚げる。
- 3
●の調味料をフライパンに入れて熱し、煮立ったら２の肉を入れ、弱火～中火で絡める。
- 4
タレが絡まって汁気がなくなったらいりごまを混ぜて完成♪
- 5
鶏皮で作ってみました
-
コツ・ポイント
特にないです。なんこつのボリボリがダメな人は、豚バラを大きめに切ったものや、鶏皮なんかでつくると美味しいと思います♪
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