♪ゴーヤのつくだ煮♪
きままなマーシャ @cook_40050369
甘酸っぱいつくだ煮でご飯がすすみます♪
作り置きおかずに入れたい１品！
すっごくおいしい♪
このレシピの生い立ち
お友達ブロガーのｈaruさんに教えていただいたおいしいレシピ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に切ってワタを取り出す。
- 2
鍋に１と多めのかつおだし、★印の調味料を入れ、炒めながら煮る（シャキシャキ食感を残すのがおいしい）。
- 3
汁気をとばして照りをだし、白炒りごま、けずりぶしをふる。
コツ・ポイント
酢を入れているので、冷蔵庫で１週間もつそうです(*^。^*)
すし酢ではなく、普通の酢を使うときは、砂糖の量を多くしてくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18384889
