がんも煮付け
komutatata @cook_40044730
簡単簡単超簡単！普通に煮てから 煮汁にとろみを付けるだけ～～。見た目豪華に完成です～
このレシピの生い立ち
いつものがんもどきの煮物も 盛り付けと煮汁にちょっと一手間加えたら 豪華な1品に・・・
がんも煮付け
簡単簡単超簡単！普通に煮てから 煮汁にとろみを付けるだけ～～。見た目豪華に完成です～
このレシピの生い立ち
いつものがんもどきの煮物も 盛り付けと煮汁にちょっと一手間加えたら 豪華な1品に・・・
作り方
- 1
がんもどきは熱湯をかけて油抜きして 十字に4つにカットしておく
- 2
麺つゆに水と醤油を加え がんもどきを入れ沸騰したら煮ます。弱火にして煮汁を煮含めます
- 3
「２」にミックスベジタブルを加え 再沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
- 4
がんもどきは２つづつ重ねてピックか楊枝で刺してお皿に盛り付け その上にとろみを付けた煮汁をかけて頂きます
-
コツ・ポイント
濃縮またはストレート麺つゆはお好みでお使い下さいね。とろみ加減もお好みで。醤油を足すのは麺つゆの甘さを調整する為です。
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