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がんもどきの煮付け
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がんもどきの煮付け-レシピのメイン写真

がんもどきの煮付け

みょっか
みょっか @cook_40319625

簡単で美味しいがんもどきの煮付けです。わかめなど緑や青野菜を添えて彩りよく
このレシピの生い立ち
がんもどきを買ってあったので

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みょっか
みょっか @cook_40319625

簡単で美味しいがんもどきの煮付けです。わかめなど緑や青野菜を添えて彩りよく
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材料

2人分
  • がんもどき 4個
  • わかめ 少々
  • 水 200cc
  • 酒 50cc
  • みりん 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 出汁パック 1袋
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作り方

  1. 1

    がんもどきは半分に切る。わかめは戻して食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、酒、みりん、薄口醤油、出汁パックをいれて一煮立ちさせ、がんもどきをいれて中火で10分程度煮込む

    • がんもどきの煮付け作り方2写真
  3. 3

    がんもどきの上下をひっくり返して火を弱め、更に10分程度煮込む

  4. 4

    最後にわかめを入れて1分程火を入れて完成です

コツ・ポイント

添える野菜は、わかめ、インゲン、さやいんげん、ほうれん草など緑が綺麗なもので

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みょっか
みょっか @cook_40319625
2020/10/13 10:41に公開
毎日作るものの備忘録に。和食が多いです。最近はパン作りとスパイスにはまっています
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このレシピのキーワード

煮付け がんもどき ワカメ 酒

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