豚こま肉のカリカリ竜田揚げ♪大根おろし

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

カリっとさくさく♪
おかずにもおつまみにも最適です♪
大根おろしでさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
安い豚こまを使って竜田揚げを作ってみました。

豚こま肉のカリカリ竜田揚げ♪大根おろし

カリっとさくさく♪
おかずにもおつまみにも最適です♪
大根おろしでさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
安い豚こまを使って竜田揚げを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚こま 300g
  2. ■醤油・みりん 大1/2
  3. ■にんにくチューブ 1cm
  4. ■塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 大2
  6. 大根おろし 適量
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    豚こまに■で味付けをして片栗粉をまぶしてあげる。

  2. 2

    大根おろしとポン酢をかけて完成

コツ・ポイント

すぐにこげるので揚げすぎに注意。

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
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お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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