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豚小間の竜田揚げ
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豚小間の竜田揚げ-レシピのメイン写真

豚小間の竜田揚げ

ハッピーまゆき
ハッピーまゆき @cook_40159603

鶏じゃないよ!豚小間切れ肉で、夕食の一品に。
このレシピの生い立ち
主人だけが、鶏嫌いなので、ある材料で作ってみました。

鶏じゃないよ!豚小間切れ肉で、夕食の一品に。
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主人だけが、鶏嫌いなので、ある材料で作ってみました。

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豚小間の竜田揚げ

ハッピーまゆき
ハッピーまゆき @cook_40159603

鶏じゃないよ!豚小間切れ肉で、夕食の一品に。
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材料

2人分
  • 豚小間切れ肉 200g
  • しょうゆ 大2
  • 生姜チューブ 3センチ
  • にんにくチューブ 2センチ
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に丸めて、ビニール袋へ。醤油、生姜、にんにく、片栗粉をまぶし、20分程休ませ、揚げる。

    • 豚小間の竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    浮いてきたら、油から取り出し出来あがり

    • 豚小間の竜田揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

豚小間切れ肉を、最初に硬く丸めてから、味つけするようにしてください。

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ハッピーまゆき
ハッピーまゆき @cook_40159603
2014/06/05 08:27に公開
我が家のワンコ。ハッピーです
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 豚こま

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