紅茶とミルクジャムのマドレーヌ
とびびとと @cook_40160746
紅茶とミルクジャムを使った優しい味の簡単マドレーヌ★
このレシピの生い立ち
ミルクジャムがいっぱいあったので、作ってみました。
他のジャム、具にもアレンジ可能。
紅茶とミルクジャムのマドレーヌ
紅茶とミルクジャムを使った優しい味の簡単マドレーヌ★
このレシピの生い立ち
ミルクジャムがいっぱいあったので、作ってみました。
他のジャム、具にもアレンジ可能。
作り方
- 1
材料を計り、バターはレンジで溶かしておく。
- 2
小麦粉、ベーキングパウダーを合わせ、ふるいでふるっておく。
- 3
オーブンを180℃に余熱する
- 4
ボウルに卵を入れ、よく泡立てる。
- 5
砂糖を入れ、どろっとしてくるまで、しっかりと泡立てる。
- 6
バニラエッセンスと紅茶を入れて混ぜる。
- 7
ふるった粉を2、3回に分けて入れ、へらで粉っぽさがなくなるまできるように混ぜる。
- 8
溶かしバターを加えて、上下かえすようにあえる。
- 9
カップの8分目くらいまで生地をいれ、トントンっと下に落とし、生地を整える。
今回は、菊型4号のアルミカップ使用。 - 10
オーブンで20分程度焼き完成★
コツ・ポイント
電動泡立て器でしっかり混ぜる！
後は、材料を合わせていくだけなので、とっても簡単★
砂糖やジャムの量などはお好みで！今回は、ちょっとリッチなミルクジャムを使ったので、甘さ控えめに仕上がりました。
お子様のおやつやちょっとした手土産にも♪
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