少ない材料でおいしいチヂミ～タレも♪
テト☆ママ @cook_40048992
家にあるもので、かんたんチヂミ！めんつゆとお酢でおいしいタレも☆
このレシピの生い立ち
いつも行く、韓国料理屋さんのチヂミがおいしくて味の記憶を頼りに作ってみました。
少ない材料でおいしいチヂミ～タレも♪
家にあるもので、かんたんチヂミ！めんつゆとお酢でおいしいタレも☆
このレシピの生い立ち
いつも行く、韓国料理屋さんのチヂミがおいしくて味の記憶を頼りに作ってみました。
作り方
- 1
薄力粉と卵をボウルに入れてよく混ぜておく。
- 2
タコ足（またはイカゲソ）・ニラ・玉ねぎを、とにかく細かくみじん切りにして、１のボウルに入れよく混ぜる。
- 3
サラダ油をフライパンに入れて熱し、ボウルの中身を入れる。3～3分半焼き、ひっくり返してごま油を１回しし2分ほど焼く。
- 4
めんつゆ２に対してお酢１を混ぜたタレをつけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
具が細かいのでくずれやすいですが、おいしいです♪なるべく、薄く作るとカリっとふわっと美味です。ひっくり返すときは、私は不器用なので一度お皿に移してから裏返してます。タコではなくイカでもおいしいです。生地は薄めで具は細かめがgood！
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