アプリでひらく作り方
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人参は皮をむき、味染みを良くするため小さめの乱切り。小松菜は、5㎝くらいの長さに切る。
鷹の爪は種をとって輪切り。 - 2
鍋にごま油を熱して人参をよく炒めて、鷹の爪、だし汁、砂糖を入れて弱火で10分くらい煮る。
- 3
醤油を入れて10分くらい煮る。
- 4
小松菜を入れて、小松菜がしんなりしたら2〜3分煮て完成。
- 5
2015 8/2カテゴリ承認ありがとうございます。
コツ・ポイント
特にないです。
砂糖の量はお好みで。今回は、大さじ1と1/2で味付けました。
手順にも書きましたが、人参の味染みを良くするため小さめの乱切りが良いです。
リアクション
レシピ作者
定番、手抜き、簡単、覚え書きも含めUPしていこうと思います。作る過程を携帯で撮影し忘れる事が多々。後日、画像追加したりレシピ改正もさせて頂くこともあるので、時折確認のほどよろしくお願いします。皆さんのレシピもすごく勉強になり感謝です。
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