❤豚バラと茹で野菜の納豆おろしだれ❤-レシピのメイン写真

❤豚バラと茹で野菜の納豆おろしだれ❤

jimi君
jimi君 @cook_40072756

ボリュームたっぷりだけど、とってもヘルシー☆
とっても満足になれるよ(^-^)
このレシピの生い立ち
夜はヘルシーなものを食べたくて考えました。ヘルシーだけど、体にいいものを・・・と気をつけてみました。

❤豚バラと茹で野菜の納豆おろしだれ❤

ボリュームたっぷりだけど、とってもヘルシー☆
とっても満足になれるよ(^-^)
このレシピの生い立ち
夜はヘルシーなものを食べたくて考えました。ヘルシーだけど、体にいいものを・・・と気をつけてみました。

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材料

1人分
  1. 豚バラ 100g
  2. キャベツ 3枚
  3. 人参 1/3本
  4. ブロッコリー 3粒
  5. ◆たれ◆
  6.  納豆 1パック
  7.  ゆずポン 大さじ3
  8.  長ねぎ(みじん切り) 少々
  9.  しょうが 少々
  10.  しそ(みじん切り) 少々
  11.  大根おろし(汁を軽くきる) 適量

作り方

  1. 1

    野菜をゆでて水きりしておく。
    豚バラもゆでておく。
    →お皿に野菜をしき、肉をのせる。

  2. 2

    納豆と納豆のたれをボウルに出し良くまぜておく。
    残りのたれの材料を全部加え、よく混ぜる。

  3. 3

    ①に②のたれをかけて、完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

ゆでる順番は、野菜が先。肉が後。
私はこのゆで汁も活用してます。あくをとって、コンソメを加え、スライスした玉ねぎなどを入れ、コンソメスープにしちゃいます。
肉・野菜の旨みがたっぷり出てて、捨てるにはもったいない!!

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jimi君
jimi君 @cook_40072756
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お料理大好き☆最近はいかに安く、そして、簡単に美味しいおかずを作れるか、皆さんのレシピも参考にさせて頂きながら研究中。 エコの為、食材を大切に捨てずに使い切ることを常に心がけてます。 宜しくお願い致します(^-^)
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