いつもの親子を豚肉に変えた丼♪
親子丼と同じ味付けにした、豚丼でーす！
このレシピの生い立ち
豚肉+だし汁を早く使いたかったので、
お弁当のおかずに作った一品です。
作り方
- 1
フライパンに、たまねぎの薄切りを油がなじむくらい炒めたら、豚肉を入れる。
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- 2
豚肉に少し火が通ったところへだし汁を入れ、にんじんの千切りを覆うように乗せて蓋をする。
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- 3
にんじんに火が通ってきたら、調味料で味付けして更に煮込む。
-
- 4
最後にとろみをつけて出来上がり☆
（旦那のお弁当に入れても問題なかったです。）
コツ・ポイント
調味料は目分量なので、大体の目安を書きました。お好みで味付けしてください。
（味付けは、薄味で十分美味しかったです。）
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紅ショウガを消費するためにかんがえたのですが、紅生姜のおかげでとてもさっぱりした豚の生姜焼き、豚丼の様になりました。
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