作り方
- 1
ジャガイモ・グリンピースは茹でてつぶす。たまねぎはサッと炒める。
- 2
調味料を混ぜ、ぎょうざの皮で包む。
- 3
揚げ油で揚げる。
- 4
コツ・ポイント
たまねぎと一緒に合びきミンチ50ぐらいを一緒に炒めて混ぜてもおいしい。中身はジャガイモだけ・グリーンピースだけ・ひよこ豆などでも作ります。味付けは我が家風薄味になっています。
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