簡単！ ホワイトスープカレー
自分のメモ用。
簡単です！すぐできます。
このレシピの生い立ち
結婚式場で食べたものを真似してみたら、似たような味になりました！
作り方
- 1
人参、玉ねぎを刻んでおく。
私は5ミリ大にしました。 -
- 2
バターで挽肉を炒め塩胡椒をします。
- 3
ある程度色が変わったら人参と玉ねぎを投入。
- 4
ざっと炒めたら水をひたひたぐらいまで入れます。
- 5
コンソメ、カレルー、シチュールーを入れ混ぜます。
- 6
人参が柔らかくなったら、牛乳を入れておしまいです！
- 7
味を見て、牛乳やコンソメを入れて調節して下さい。
牛乳を入れたら沸騰しないように注意して下さい。 - 8
食べる前にパセリをかけてお召しあがり下さい。
コツ・ポイント
中に入れる具材はお好きなものを入れて下さい。
具材の大きさもお好きなように！
シチューのルーはなくても牛乳で代用可能かと思います。
生クリームで作ると濃厚かもしれません。
分量は計ってないので目安です。味見をしながら調節して下さい。
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