なすびは揚げたら油吸うてカロリー高くなるけど油と相性抜群やね！素揚げでポン酢とおだしのつけ汁につけて冷やしたらたまらん♪
このレシピの生い立ち
唐揚げを作るついでに、たくさんあった夏野菜をどんどん素揚げにして、ポン酢とおだしで作ったつけ汁に漬けこんで冷やしたら、あ～ビールがどんどんすすんでまうわ～♪