すき焼き鍋焼きうどん
ぽてびちゃん @cook_40143425
（冬）すき焼きの残りで食べるおうどんってほんとに美味しい！鍋に味がしみた翌日の状態で作るのがポイントですよ～
このレシピの生い立ち
すき焼きをした日の翌日は、毎回これ！すき焼きのうまみとうどんって、何でこんなに合うんでしょう～～_(_^_)_
アプリでひらく作り方
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すき焼きの残りを温めて、汁けが減ってきたところで茹でたうどんを投入。焼くような感じで味をしみこませる。
- 2
めんつゆで味を調え、卵を真ん中に落として完成！（卵の固さはお好みで♪）
コツ・ポイント
お好みで、かつおけずり節（粉末状）を加えても和風うどんっぽくて美味しいですよ♪私はいつも手作りだし醤油を入れます。（別レシピで紹介）
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2日連続で食べたすき焼き。〆のうどんまで入れたが余り、どーにもドロドロ状態；だからフリッタータにしてみたよ＾＾；
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