いちごのムース
leprotto96 @cook_40073578
ふんわり苺が香る簡単ムース
このレシピの生い立ち
ガトーショコラの飾り用に買ったイチゴとホイップクリームがあまったので、ムースにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴは個数分、ホイップクリームは少し、飾り用に残しておく。
- 2
イチゴはへたを取り裏ごしする。（ミキサーでも可）
- 3
★水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
- 4
☆生クリームにグラニュー糖を入れホイップクリームを作る。
- 5
（2）のイチゴピューレに（3）のふやかしておいたゼラチンを加えレンジで加熱し溶かす。（600Ｗで約1分）
- 6
（5）に（4）のホイップクリームを混ぜたら器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
あらかじめ残しておいたホイップクリーム・イチゴを飾る。
-
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