ふわとろ♪イチゴムース
tomimo @cook_40021941
ゼラチンの量が少なかったかな？でもふわふわとろとろで甘さ控えめ、甘酸っぱいイチゴムースが出来ました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスディナーの後にさっぱり食べれるデザートを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
小皿にゼラチンと水を入れて混ぜたら２０秒ほどレンジにかけてふやかし、よく混ぜておく。
- 2
ミキサーに全ての材料を入れ２分攪拌して、お好みの入れ物に入れ、入れ物をトントンとして空気を軽く抜く。
３時間ぐらい冷やして出来上がり。 - 3
コツ・ポイント
●ゼラチンは入っていますが、ふわふわとろとろの食感で、あまり固まりません●②でよく攪拌してください●甘さ控えめですので、イチゴの甘さによってもお好みで砂糖を加減してください
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