簡単もやしとワカメのしっかり味のサラダ風

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一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
兵庫県

しっかり濃いめの味付けのマヨ和えです♪ご飯もお酒もイケますよ〜^^
このレシピの生い立ち
うちのおっちゃん、しっかり味だと食いつきがええんです…。
もやしを水っぽくなくサラダ風にしたくて。

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材料

3人〜
  1. もやし 1袋
  2. 乾燥ワカメ ひとつまみ
  3. にんじん 3ｾﾝﾁ
  4. カニかま 5本
  5. ●鶏ガラスープの素 小さじ山盛り1
  6. ●オイスターソース 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1.5
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    カニかまは適当にほぐし、ワカメは戻して水気を絞り冷蔵庫へ。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    鍋に人参と水を入れて火にかけ、沸騰したらもやしを入れて、1〜2分茹でてザルに上げる。

  3. 3

    【2】が熱いうちに●を加え よく混ぜて、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やす。

  4. 4

    食べる直前に 全ての材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真は、❹で千切りにしてから塩で水抜きしたきゅうり1本分入れてます♪
    調味料は分量通りで大丈夫でした♡

コツ・ポイント

簡単なので…もやしを茹ですぎないことくらい？
濃いめの味付けなので、薄味の方はダメかもです汗

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
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兵庫県
元トレーラー運転手のトレーラーが大好きなおばちゃんです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡
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