ピーマン・人参・もやしの和風（温）サラダ

Name: ピーマン・人参・もやしの和風（温）サラダ
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 大1本; ピーマン 2袋（10個）; もやし 1袋; ごま油(炒め用) 大さじ1; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 料理酒 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1

chikappe @chikappe04

フライパンで炒めて味付けしてからマヨで和えました。しっかり味でご飯も進むし、火を通したので野菜もたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
中3の娘が冷蔵庫にあるもので考えて作ってくれました。

ピーマン・人参・もやしの和風（温）サラダ

chikappe @chikappe04

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材料

4～6人分

人参大1本
ピーマン 2袋（10個）
もやし 1袋
ごま油(炒め用) 大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
料理酒大さじ1
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

ピーマンはへたと種を取り除いて細切り、人参も細切り煮します。
2

フライパンにごま油を熱し、人参をまず炒め、油が回ったらピーマンともやしを加えます。
3
マヨネーズ以外の調味料を加えて混ぜながら水分が飛ぶまで炒めたらボールに移します。
4

マヨネーズを加えて混ぜ合わせれば完成です☆

コツ・ポイント

野菜はあるもので!!

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2022/04/17 01:58に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

サラダもやしにんじんピーマン酒

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