オクラとウインナーの和風スープカレー
あやっきょ @cook_40151598
暑い夏を乗り切るさらっと食べられるスープカレー！
写真では春雨を入れていますが、ごはんと食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
スパイシーなのにさらっと食べれて夏にぴったりだと思ったので
オクラとウインナーの和風スープカレー
暑い夏を乗り切るさらっと食べられるスープカレー！
写真では春雨を入れていますが、ごはんと食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
スパイシーなのにさらっと食べれて夏にぴったりだと思ったので
作り方
- 1
☆をすべて小なべに入れて煮立たせる。
- 2
１の間にオクラは塩をつけてこすり産毛をとってから斜め半分に、にんじんは短冊切り、ウインナーは斜め1/3に切る。
- 3
にんじんとウインナーを煮立った小なべに入れ、2分ほど煮る。
- 4
オクラを加えてさらに2分ほど煮たら完成！
コツ・ポイント
お好みで最後に卵を落としたり、とろけるチーズを加えてもおいしいです！
このレシピは簡単バージョンですが、手羽元やジャガイモなど具をボリュームuｐさせれば
本格的にも楽しめます♪
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kyoko.T -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18389333
