作り方
- 1
オクラはへたを切り落とし、その他は食べやすい大きさに切る。オクラが主役になるように、ジャガイモは小さめ（２センチ角くらい）
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- 2
ひき肉、にんにく、ジャガイモをいためる。
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- 3
コンソメを溶かしておく
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- 4
オクラ、いんげん、セロリを煮る
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- 5
４が煮えたら、２のジャガイモ・ひき肉をあわせる。カレー粉、唐辛子を加え、調味する。塩はほとんど要らないと思う。
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- 6
できあがり！超簡単だよ～♪
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コツ・ポイント
オクラを主役にしよう！
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