きのこのバター炒めトースト乗せ
☆きく @cook_40142963
ガーリック風味のバターとオリーブオイルが染み込んだとってもジューシーなトーストです。
このレシピの生い立ち
きのこをシンプルで簡単に食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこを食べやすく切ります。
にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を取って輪切りにします。 -
- 2
フライパンにきのこ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れてから、弱火で５分炒めます。
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- 3
きのこがしんなりしたら、バターとみじん切りにしたパセリ、塩、黒コショウを入れます。
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- 4
バターが溶けたらトーストに乗せて、パセリを散らせば完成です。
コツ・ポイント
きのこは今回しめじを使いましたが、お好みのきのこでOKです。
何種類か混ぜてもおいしいと思います。
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