タジン鍋でカボチャの煮物

Name: タジン鍋でカボチャの煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ ４分の１; バター ２かけら; ゴマ 適量; 調味料 下記; お湯 ５0ｃｃ; おでんの素 大さじ２; 砂糖 大さじ１; 酒 大さじ１; 宝本みりん 大さじ１; 白だし 小さじ二分の１; 醤油 大さじ１; 仕上げ用 下記; 宝本みりん 大さじ１; お湯 大さじ２; 味の素 適量; 桜海老 お好みで今回は出汁のマグカップにいれ香りだけにしました。

暇姉さん @cook_40112518

時短で美味しく
このレシピの生い立ち
たまたま鍋が焦げて使えなかったので

タジン鍋でカボチャの煮物

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暇姉さん @cook_40112518

時短で美味しく
このレシピの生い立ち
たまたま鍋が焦げて使えなかったので

材料

2人分

カボチャ４分の１
バター２かけら
ゴマ適量
調味料下記
お湯５0ｃｃ
おでんの素大さじ２
砂糖大さじ１
酒大さじ１
宝本みりん大さじ１
白だし小さじ二分の１
醤油大さじ１
仕上げ用下記
宝本みりん大さじ１
お湯大さじ２
味の素適量
桜海老お好みで今回は出汁のマグカップにいれ香りだけにしました。

作り方

1

カボチャ種とワタをとり煮物する時みたいにきります
水でつけて下さい20分ぐらい
2

タジン鍋にバターひとかけらをまんべんなく塗り皮を下にしてタジン鍋にひきつめレンジで2分かけます
3

調味料のみ耐熱性のマグカップにいれてレンジで１分チンします
4

3を２に回しいれ残ったバターをいれふたして更に３分ふたを開けてはしを通せば出来あがりかたい場合はさらに一分ずつ追加
5

ゴマをまぶしてできあがり！（２と3と一緒にしたら更に短縮かも始めてだったんでアルコールとばす為別々にしました）

コツ・ポイント

柔らかくなりやすいので水分調節して後ははじめの３分した後少しずつ熱を加えて下さい！

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暇姉さん @cook_40112518

2012/02/14 03:26に公開

暇つぶしやダイエットの為手料理してますおぼえ書きですが参考にしてください甘辛が得意です

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