鶏むね肉とネギの中華風

potemayo11
potemayo11 @cook_40058535

オイスターソースのコクと、豆板醤の辛さが、ベストマッチ(´∀`*)
このレシピの生い立ち
オイスターソースが好きなので、ちょっとアレンジしてみました(*ov.v)o

鶏むね肉とネギの中華風

オイスターソースのコクと、豆板醤の辛さが、ベストマッチ(´∀`*)
このレシピの生い立ち
オイスターソースが好きなので、ちょっとアレンジしてみました(*ov.v)o

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. ねぎ 1本
  3. もやし 1袋
  4. おろしにんにくおろししょうが、こしょう 各少々
  5. いり白ごま 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. オイスターソース、酢、しょうゆ 各大さじ1/2
  8. 豆板醤 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はゆがいて、中まで火が通ったら、水けをきり適当な大きさに裂いておく。

  2. 2

    ねぎは斜め薄切り、もやしはゆがいて水けをきる。

  3. 3

    ボウルに調味料を全て合わせ、1と2を加えてあえる。

  4. 4

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