じゃばらキュウリのピリ辛漬け
タニカ電器 @tanicadenki_official
ピリッとした豆板醤の辛さとネギ油のうまさがキュウリとよく合うんです♪
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のホームページのレシピサイトでご紹介しているレシピです。お酒のおつまみやお茶漬けにもピッタリです！ピリッとした豆板醤の辛さとネギ油のうまさがキュウリとよく合います♪
じゃばらキュウリのピリ辛漬け
ピリッとした豆板醤の辛さとネギ油のうまさがキュウリとよく合うんです♪
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のホームページのレシピサイトでご紹介しているレシピです。お酒のおつまみやお茶漬けにもピッタリです！ピリッとした豆板醤の辛さとネギ油のうまさがキュウリとよく合います♪
作り方
- 1
キュウリのヘタを落とし、割り箸を両端に挟んで包丁で切り目を入れます。
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- 2
お好みの大きさにカットし、10分程塩水に漬けて水気を切ります。
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- 3
長ネギをみじん切りにし、その他の調味料と一緒に混ぜ合わせます。
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- 4
保存袋にキュウリと漬けダレを入れて揉み込みます。
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- 5
冷蔵庫で1時間程寝かせます。
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- 6
出来上がり♪
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コツ・ポイント
割り箸を使うことで、簡単に誰でもじゃばらキュウリが作れます！じゃばらキュウリにすることで、ピリ辛ネギだれが短時間でもしっかりと染み込みます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20786055
