炊き込みご飯
白米もいいけど、たまには…
このレシピの生い立ち
職場のパートさんが朝ごはんに持ってきてくれ、すごくおいしかったので自分でも作ってみました。
作り方
- 1
■お米をとぎ、炊飯器の釜に入れ、①～⑤の調味料を入れる。
- 2
■調味料分を含めて、いつも通りに1合のラインまで水を入れる。
- 3
■豚肉は食べやすい大きさにカット。
■にんじんは薄めにカット。
■しめじは石づきを落とし、小房にする。 - 4
■材料を散らすように釜の中に入れ、炊飯器のスイッチを入れる。
- 5
■炊き上がったら、よくかき混ぜて、保温状態で15分ほど置いて出来上がり。
コツ・ポイント
水を入れるときはカップを使って、入れすぎないようにしましょう。
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