作り方
- 1
<下準備>
バジルの太めの茎を取る。
水で洗ってザルにあげておく。 - 2
材料を全部フードプロセッサーにかけ、滑らかにする。
- 3
②をビンに入れる。
- 4
変色防止のため【保存用】のオリーブオイルを入れる。
コツ・ポイント
■オリーブオイルを一緒にすくうと使いやすいです。
■使った後は上にオリーブオイルを足してください。
■早めに使い切ってしまうのでビンの煮沸はしませんが、気になる場合は煮沸してください。
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