サツマイモとカボチャのごろごろ煮

tetetotete @cook_40049589
旬のサツマイモとカボチャを使えば甘みもさらみアップ♪
残ったら潰してマヨネーズを混ぜれば激うまサラダにもなります!!
このレシピの生い立ち
友達同士で「持ち寄りパーティ」をした時に、ある友達が持って来てくれたのがサツマイモの煮物(*≧v≦*)
これにカボチャを入れてもおいしいはず!!って作ってみたら甘みもアップしてやみつきに♪
作り方
- 1
①皮を剥いたサツマイモとカボチャ、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
②①と★印の調味料などを圧力鍋に入れて強火で5分、弱火で5分くらい加熱する。
- 3
③鍋が落着いたら完成。
コツ・ポイント
※しばらくそのままおいた方が染みてよりおいしくなると思います。
※水分が少ないようならだし汁を足して味を調節してください。
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