シンプルに♪じゃがいもの甘辛煮★
emimatu @cook_40130075
夏なので少し濃い目に作りました。
お酒にもご飯にも箸休めにぴったりです。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたじゃがいもを使う為に考えました。
シンプルに♪じゃがいもの甘辛煮★
夏なので少し濃い目に作りました。
お酒にもご飯にも箸休めにぴったりです。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたじゃがいもを使う為に考えました。
作り方
- 1
皮をむき水につける。
-
- 2
油で軽く炒める。
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- 3
※の調味料をすべて入れて沸騰するまで強火で煮る。
-
- 4
落とし蓋をしてじゃがいもが軟らかくなるまで弱火で煮て最後は強火で水分を飛ばし煮詰まったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
☆今回は皮をむきましたが皮のままでもおいしいです。
☆味が濃いと思ったら醤油の量で調節してみてください。
☆調味料を入れて煮るだけなのでとても簡単です。
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