ドレッシングでキマる★さわやか野菜炒め
ももこあら @cook_40147588
味付けは市販の和風ドレッシングで！これで調味料をあれこれ用意する手間がかからず、ちゃちゃっとさっぱりな炒め物が作れます★
このレシピの生い立ち
帰宅時間が遅い日、なるべく時短で炒め物を仕上げたいと考え思いつきました★
ドレッシングでキマる★さわやか野菜炒め
味付けは市販の和風ドレッシングで！これで調味料をあれこれ用意する手間がかからず、ちゃちゃっとさっぱりな炒め物が作れます★
このレシピの生い立ち
帰宅時間が遅い日、なるべく時短で炒め物を仕上げたいと考え思いつきました★
作り方
- 1
ピーマンは細切りに切り、レンジで1分チンしておく。
-
- 2
しそは縦半分に切り、写真くらいの幅に千切り。豚こまは食べやすい大きさに切り、片栗粉少々をまぶしておく。
-
- 3
油を熱したフライパンで豚肉を炒める。色が変わったら、チンしたピーマンを投入し、さらに炒める。
-
- 4
全体に火が通ったらしそを入れ、塩・和風ドレッシングを回しかける。強火で炒め、少し酸味を飛ばしたら完成。
コツ・ポイント
ドレッシングはお好きなメーカーお好きな味でOK。おすすめは、ごま味（クリーミータイプではなく醤油ベースの）・しそ味・ゆず味など。ノンオイルを使えばもっとヘルシーに仕上がります。合わせる野菜は、冷蔵庫にあるものなんでもOKです。
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