きんぴらごぼう
ワカレシビ @cook_40136381
人気検索トップ10！入りました。有難うございます！
パクパク食べれちゃいます
日にちを置いたらなお美味しい！！
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなきんぴらごぼうは、食卓に並ぶことがそんなになかったので、自分好みの味付けにして、作ってみました。
きんぴらごぼう
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パクパク食べれちゃいます
日にちを置いたらなお美味しい！！
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなきんぴらごぼうは、食卓に並ぶことがそんなになかったので、自分好みの味付けにして、作ってみました。
作り方
- 1
人参とごぼうを千切り
-
- 2
ごぼうを数分水に浸ける
-
- 3
フライパンに、ごま油をひいて、人参とごぼうを、軽く炒める
-
- 4
馴染んできたら、お酒を入れ、30秒ぐらい、蓋をする
-
- 5
蓋を開け、お酒を飛ばしながら、※を入れ、炒める。色が付いてきたら、火を止めて、少し冷ます
-
- 6
ゴマを入れて、盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
お酒を入れて蓋して30秒と、調味料入れてから少し冷ますことは、大切なポイントです♪
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