ナスを縦にスライスする。5ｍｍ幅くらいかな。

甘味噌の材料を混ぜ合わせて（味噌によって甘さは加減してね）ナスに塗る。

大葉を適当な大きさにちぎって2の上に乗せる。

ﾋﾟｻﾞ用チーズを散らしてコンロの魚焼きグリルでチーズに焼き目がつくまで弱火～中火で焼いたらできあがり。