圧力鍋で鶏大根
andyou48 @cook_40137771
こってり濃い味で大根も鶏肉もすごく柔らかいです。
このレシピの生い立ち
立派な大根をもらって美味しくたくさん食べるためのレシピを探しました。料理本のレシピを参考に、我が家風に少し甘めにしてみました。
圧力鍋で鶏大根
こってり濃い味で大根も鶏肉もすごく柔らかいです。
このレシピの生い立ち
立派な大根をもらって美味しくたくさん食べるためのレシピを探しました。料理本のレシピを参考に、我が家風に少し甘めにしてみました。
作り方
- 1
大根は２センチくらいの輪切り。鶏肉は一口大に切る。鶏肉は少し大きいほうが煮崩れしにくいかもしれません。
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- 2
調味料を圧力鍋で煮立て、大根と鶏肉を入れて１０分加圧。火を消して１５分くらいは蒸らし自然放圧。
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- 3
圧が抜けたら煮汁が無くなるくらいまで煮含める。
ねぎなどを散らし完成！ -
コツ・ポイント
コツなんてないくらい簡単で、子供にも人気のこってり味です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18391564
