アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせておく。
- 2
お鍋の残りのだし汁を火にかけ、沸騰したらご飯を入れてほぐす。
- 3
再び沸騰したら中火でやわらかくなるで煮込む。
- 4
卵を溶く時に、白身が混ざりきらないくらい軽めでとどめておく。
- 5
ご飯がやわらかくなったら溶き卵を半分だけ投入し、かき混ぜる。残りの半分はその上に乗せかけて火を止めフタをする。
- 6
一分後にフタを開けて、刻み海苔を散らし、三つ葉を中央に飾り付けて完成☆
- 7
混ぜ合わせておいた★を回しかけて完成♪
コツ・ポイント
だし汁とご飯の量のバランスが悪いときはだし汁を減らした方が良いかも。
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