簡単♪肉味噌de冷しゃぶ風サラダ
チョコだよ @cook_40046386
沢山野菜を食べられる、ボリューム満点のサラダです。短時間で出来上がります。
このレシピの生い立ち
夫が好きな豚バラを使ってボリュームのあるサラダを作りました。
簡単♪肉味噌de冷しゃぶ風サラダ
沢山野菜を食べられる、ボリューム満点のサラダです。短時間で出来上がります。
このレシピの生い立ち
夫が好きな豚バラを使ってボリュームのあるサラダを作りました。
作り方
- 1
きゅうりは薄切りして塩もみしておく。
- 2
オクラを2分ほど茹で、一口大にカットしたバラ肉も茹でる。変色するので水にさらしておく。
- 3
オクラを斜め薄切りにする。
- 4
塩もみしたきゅうりとオクラを和え、その上に豚肉を盛り付ける。
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- 5
お皿の脇にうまみ肉味噌風を絞る。
-
- 6
出来上がり。ざっくり混ぜながら食べます。
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コツ・ポイント
シメジやえのきなどきのこ類を茹でるとおいしさUP♪肉味噌を荒く混ぜるとボリュームを感じますよ。混ぜ過ぎ注意。
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