米を洗ったらざるに３０分ほどあげておく。

鶏肉は２センチ角、ごぼうはささがき、人参こんにゃくは千切り、エノキは半分に切りばらしておく。

フライパンに鶏肉を炒め、色が変わったら野菜を入れ炒め合わせ、醤油、みりんを入れて、汁がなくなるまで煮る。

炊飯器に、１の米を入れ、醤油麺つゆ、だし汁を入れたら、３の材料を入れてスイッチオン！！