作り方
- 1
明太子とマヨネーズを混ぜてソースを作る。
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- 2
熱したフライパンにバターを入れる。
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- 3
食べやすい大きさに切ったベーコンとキャベツを入れて炒める。
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- 4
キャベツがしなってきたら茹でたうどんと醤油を入れてよく炒める。
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- 5
全体的に馴染んだら、火を止めて1のソースを入れてよく和える。そして器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
写真のうどんは細いですが、太めのうどんの方が美味しいと思います。
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