作り方
- 1
じゃがいもを４～６等分に大きく切り、ふかす。
（ラップに包んでチンしてもＯＫ）
にんにくみじん切り - 2
フライパンを熱し、全体に満遍なくサラダ油入れ弱火でにんにくを炒める。
- 3
にんにくが狐色になったら、☆の材料を入れ混ぜる。（カレールーみたいな状態）
- 4
ふかしたじゃがいもを入れ、角を丸くするように崩しながら全体をまぜる。（一口の大きさぐらいになればＯＫ）
コツ・ポイント
・じゃがいもは暖かいうちに作ると味がさらにＧｏｏｄ☆
似たレシピ
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おばあちゃんのゴロ煮(煮っころがし)。 おばあちゃんのゴロ煮(煮っころがし)。
小さいじゃが芋を使った煮っころがしです。甘いお味噌でコトコト煮た、素朴でホッとする味。お芋ホクホク★味も染み染み☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18392390
