その時あるもの野菜スープ
ぷけママ @cook_40051133
その時あるもので野菜スープ。
ウインナーかベーコンは入れると、味が落ち着くと思います。
2014.11.7話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
パスタの時に、その時にあるもので作ってるスープです。
基本、ソーセージかベーコンはいつも入ります。
その時あるもの野菜スープ
その時あるもので野菜スープ。
ウインナーかベーコンは入れると、味が落ち着くと思います。
2014.11.7話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
パスタの時に、その時にあるもので作ってるスープです。
基本、ソーセージかベーコンはいつも入ります。
作り方
- 1
キャベツは1.5cm角くらい、人参はいちょう切り、ウインナーは輪切りにする。
鍋に水を入れ、人参を入れて火にかける - 2
沸騰したら、キャベツ、ウインナー、チキンブイヨンを加え少し煮る。
- 3
人参が煮えたら、塩こしょうで味付け。
トマトを1cm角切りにしたものを加えひと煮たちさせる。 - 4
火を止めて、水菜を加え出来上がり！
コツ・ポイント
今日は上記の野菜ですが、合いそうな野菜やキノコ何を入れてもだいたいＯＫだと思います。
・・・ジャガイモ、ブロッコリー、レンコン、かぶ、大根・・・etc.
トマトを入れると色合いがきれいになるので、私は好きです。
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