魚の唐揚げ！野菜あんかけのせ♪
りくのごろう☆ @cook_40061033
お魚と野菜がいっぺんに摂取できて、とーっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
余っていた野菜をあんに混ぜ唐揚げにかけたとこ美味しかったので分量を調整してみました！
魚の唐揚げ！野菜あんかけのせ♪
お魚と野菜がいっぺんに摂取できて、とーっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
余っていた野菜をあんに混ぜ唐揚げにかけたとこ美味しかったので分量を調整してみました！
作り方
- 1
魚はさばいてから水気を拭き取り小麦粉をまぶして油でからりと焼き色がつくまで揚げます！
- 2
ほうれん草は2～3cmのざく切りにし、人参は千切り、しめじとえのきは石づきを切りほぐしておきます。
- 3
フライパンに●を合わせいれ煮立たせます。煮たったら人参、えのきとしめじを加え煮ます。
- 4
少し煮たら水溶き片栗粉をいれとろみがついたらほうれん草を加えしんなりしたら火をとめ揚げた魚にかけて出来上がりです★
コツ・ポイント
魚は水気をふいてから粉をまぶして下さい！
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