野菜たっぷりの煮物。

komokuu
komokuu @cook_40070571

お肉を入れないで
たっぷりの野菜だけを煮て
美味しさもたっぷり(^^)
このレシピの生い立ち
煮物はたくさん煮なきゃ。

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材料

たっぷり
  1. じゃがいも 2ケ
  2. 人参 1本
  3. 大根 1/3本
  4. ごぼう 大1本
  5. 里芋 5ケ
  6. 玉ねぎ 1玉
  7. 600cc
  8. 顆粒だし 小2
  9. ればこんぶ 小1
  10. 醤油 50cc
  11. みりん 20cc
  12. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。
    (里芋は一度下茹でしてぬめりをとるといいですよ)

  2. 2

    全てを鍋に入れて
    沸騰させる。

  3. 3

    アルミで
    落としぶたをして
    中火の弱めで
    汁気がなくなるまで煮て完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫のお掃除も兼ねて、たっぷり作りましょ♪
お好きな野菜。たっぷりでどうぞ♪
煮汁から具があんまりはみ出ない程度で…笑

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レシピ作者

komokuu
komokuu @cook_40070571
に公開
2人の子供。毎日仕事をしてきてくれるパパスの為に。ママンは日々食卓の場を盛り上げるため勉強中です。
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