作り方
- 1
分量をパン粉こね器に入れ20分こねる。
40分醗酵させる。 - 2
50gずつ分割し、丸める。
20分休ませる。 -
- 3
丸め直す。
とき卵を塗って
ゴマをつける。 -
- 4
30分醗酵させる。
190度で15分焼く。 -
コツ・ポイント
ゴマつけのポイント！
キッチンペーパー少しをスプーンの裏にまいて、水を少し付けると お皿に入れたゴマをハンコのようにつけることができますよ。
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