もう一品☆白菜の即席漬け
さくら88 @cook_40160659
箸休めにもう一品。にんにくを控えめにすれば子供も食べられます♪野菜を生で食べて栄養と酵素をまるごといただきましょう！
このレシピの生い立ち
白菜を使い切りたくて、さっぱり味の箸休めを考案しました。息子も『シャキシャキ』と称して「ちょーだい」を連発！
最後に青のりを散らして鉄分・カルシウムをW補給。
もう一品☆白菜の即席漬け
箸休めにもう一品。にんにくを控えめにすれば子供も食べられます♪野菜を生で食べて栄養と酵素をまるごといただきましょう！
このレシピの生い立ち
白菜を使い切りたくて、さっぱり味の箸休めを考案しました。息子も『シャキシャキ』と称して「ちょーだい」を連発！
最後に青のりを散らして鉄分・カルシウムをW補給。
作り方
- 1
白菜を千切りにする。
-
- 2
白菜をZiplocなど袋に入れ、塩を加える。袋をシャカシャカと振り、空気を抜いて3分放置。
-
- 3
2の袋に●の調味料を順に入れ、袋をもみもみ。
- 4
袋の空気を抜いて、冷蔵庫で15分〜30分。器に盛って、青のりをパラパラとふりかければ出来上がり♪
-
コツ・ポイント
白菜を千切りにすると味がしみこみやすくシャキシャキ感が出ます。子供も食べやすいみたい。にんにくの分量はお好みで。子供には控えめにね♪
似たレシピ
-
-
5分で簡単！あと一品☆かまぼこ白菜サラダ 5分で簡単！あと一品☆かまぼこ白菜サラダ
材料2つ！火を使わずすぐできます。箸休めにもおつまみにも◎さっと塩もみするだけで白菜が生で食べやすくなります。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18393209
