生白菜の鮭サラダ

ナチュラルようこ
ナチュラルようこ @cook_40106674

今が旬!生で美味しい!酵素もとれる!

このレシピの生い立ち
生の野菜が苦手な子供達に美味しく食べてほしくて、鮭と合わせてみました。ごま油を入れる事でより食べやすくなりますよ。

生白菜の鮭サラダ

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このレシピの生い立ち
生の野菜が苦手な子供達に美味しく食べてほしくて、鮭と合わせてみました。ごま油を入れる事でより食べやすくなりますよ。

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材料

2人分
  1. 甘塩鮭 小一切れ
  2. 白菜 2枚
  3. 塩(下味用) 少々
  4. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は塩をふり15分おき水が出てきたら軽く水洗いする。鮭は焼いて骨をとりほぐし白菜とまぜ、最後にごま油を回しかける。

コツ・ポイント

鮭によって塩分が異なるので、味見して調節してください。

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ナチュラルようこ
に公開
日々家族の健康と病気予防を目標にできるだけ手作り料理をしています。素材の味を活かすシンプルな味付けが好きです。最近は塩こうじや醤油麹を使ってドレッシングを作り、野菜が苦手な子供達にも好評です。
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