時短★我が家の定番★チキンカツ

kojyu
kojyu @cook_40047430

衣付けを時短,マヨネーズとパン粉だけのチキンカツです。
このレシピの生い立ち
衣つけが面倒で卵等はいってるマヨネーズを代用したら味もついてておいしかったので我が家の定番になりました。

時短★我が家の定番★チキンカツ

Jyohana's cooksnap of when they made 時短★我が家の定番★チキンカツ.
手作り★ママ's cooksnap of when they made 時短★我が家の定番★チキンカツ.
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kojyu @cook_40047430

衣付けを時短,マヨネーズとパン粉だけのチキンカツです。
このレシピの生い立ち
衣つけが面倒で卵等はいってるマヨネーズを代用したら味もついてておいしかったので我が家の定番になりました。
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材料

2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. パン粉(衣用) 適量
  5. 油（揚げ用） 適量

作り方

  1. 1

    胸肉を繊維にそってそぎ切りして塩コショウしておく

  2. 2

    ジップロックかビニール袋に1を入れマヨネーズをいれたらもむ。

  3. 3

    1時間以上おいたら、パン粉をつけて油で揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

パン粉をつけるときはマヨネーズがとれないように手でパン粉を肉につける感じで。
我が家は前日の夜に２までしておいてお弁当のときは朝さっとパン粉をまぶして揚げます。
夜ごはんに使うときはそのまま夜パン粉をつけて揚げます。
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名古屋在住★★9歳と2歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病（甲状腺機能低下症）判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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