作り方
- 1
ゆずをしっかりと洗い水分をおとしておく。
- 2
ゆずの皮部分を摩り下ろす。
すり鉢にてさらに細かく練る。 - 3
トウガラシを細かく切り、すり鉢にてさらに練る。
- 4
ゆずの皮とトウガラシを混ぜて塩を入れる
コツ・ポイント
塩が少なければ、日持ちがしません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18393457
ゆずをしっかりと洗い水分をおとしておく。
ゆずの皮部分を摩り下ろす。
すり鉢にてさらに細かく練る。
トウガラシを細かく切り、すり鉢にてさらに練る。
ゆずの皮とトウガラシを混ぜて塩を入れる
塩が少なければ、日持ちがしません。
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